光影梦幻背后的极致追求

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纵观亚洲50最佳餐厅的榜单，每家餐厅各有千秋。如果问哪家餐厅最有鲜明的个性，我的第一反应就是上海的 Ultraviolet by Paul Pairet。尽管在榜单排名中，它的名次每年会有些正常的起落，但它在许多人心中，一直是个神话。每天只提供晚餐10个位子，每位4000—6000元，UVA、UVB、UVC三个套餐轮流。（剩余2890字）

试读结束

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