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在汪曾祺所有的朋友中，语言学家朱德熙是颇为重要的一位。在《汪曾祺全集》里，可以读到他写给朱德熙的很多信件，很多信都曾提到过美食。
金必度汤
一九七二年十一月，汪曾祺致信朱德熙，话题从研究草木虫鱼一下子跳到了菜谱上：
近日菜市上有鲜蘑菇卖，如买到，我可以教你做一个很精彩的汤，叫“金必度汤”，乃西菜也。（剩余2474字）
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汪曾祺与朱德熙的美食缘
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