仇传慧:青山频回顾,眷此嘉木荫

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结缘“南方嘉木”

“茶者,南方之嘉木也。”陆羽在《茶经》开篇如是表述。所谓“南方之嘉木”不仅表现在茶树的自然分布上,还表现在茶文化的气质与秉性上。

“茶在中国的地位极为特殊。一方面极致高雅,‘琴棋书画诗酒茶’‘茶和天下’,全世界人都爱茶,2022年,‘中国传统制茶技艺及其相关习俗’被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录;另一方面,它又是典型的农产品,生在泥土里,受农民汗水浇灌,‘柴米油盐酱醋茶’,充满人间烟火气……”在国家一级评茶师仇传慧的娓娓讲述中,一幅茶香四溢的画卷缓缓铺开……

仇传慧祖籍安徽繁昌县峨桥镇,这里素有“江南第一茶市”之名,是过去华东地区最大的茶市。(剩余3809字)

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