这5种食物不怕过期
一般来说,食物都有保质期限,在商家注明的期限内食用完毕,味道才会比较好。不过,也有一些食物是“没有保质期”的。
白酒
10度以上的酒精饮品,它本身就有一定的杀菌的功能,一般的菌类在其中很难存活。这样的酒可以长时间储存,并且其中的化學物质会发生反应,生成一种酯类化学物质,使其变得更加醇香。
并不是所有的酒都适合窖藏,32度以下的白酒,如果窖藏时间太长,酒精浓度不够,会使酒独特的性质消失,影响酒的口感。(剩余1243字)
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