这5种食物不怕过期

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一般来说，食物都有保质期限，在商家注明的期限内食用完毕，味道才会比较好。不过，也有一些食物是“没有保质期”的。

白酒

10度以上的酒精饮品，它本身就有一定的杀菌的功能，一般的菌类在其中很难存活。这样的酒可以长时间储存，并且其中的化学物质会发生反应，生成一种酯类化学物质，使其变得更加醇香。

并不是所有的酒都适合窖藏，32度以下的白酒，如果窖藏时间太长，酒精浓度不够，会使酒独特的性质消失，影响酒的口感。（剩余1243字）

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