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安全吃菌,享受美味不“躺板板”


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每年6—8月,是山珍野菌生长得最好的时间,也是我国食用菌中毒集中发生的时间。每年“食菌季”,野生菌中毒、死亡事件屡屡发生。盲目食用野生菌还顺带火了一首段子歌:“红伞伞、白杆杆,吃完一起躺板板……”

云南省疾控中心统计数据显示,2021年云南省因食用野生菌发生中毒事件600余起,导致2000多人中毒,20多人死亡。(剩余2543字)

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