粮油快速检测课程实验教学改革研究

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摘要：粮油快速检测课程实验教学，尤其是课程中的黄曲霉毒素总量快速检测实验项目，在实施过程中一直存在比较多的问题。文章以黄曲霉毒素总量快速检测为例，采用灵活的教学改革措施，课程实验教学工作从实验准备、实验过程和实验评价等多方面入手，从有利于学生的角度出发进行改革，突出了学生的学习主导地位，顺利完成该项实验，达到显著的改革效果。（剩余6544字）

试读结束

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