“双碳”目标下稻米产业绿色发展的创新途径

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摘要:目前稻米产业流通环节存在从田间至仓厂作业粗放,加工环节干谷接收与储存设施设备简陋、脱壳与谷糙分离流程长、过度加工严重、环境粉尘多且能耗高等问题。针对存在的问题,提出了采用现代技术从田间源头把控原粮内在品质、采用热风与微波相结合的二次干燥工艺并结合杀虫杀菌、采用净谷流通或糙米流转模式、采用高效低能耗稻米加工除尘系统以及适度加工和瓶颈技术攻关等创新途径。(剩余7489字)

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