“项目+翻转课堂”教学模式的课程改革与探索

——以“酒店市场营销”为例

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[摘 要] “酒店市场营销”是酒店管理专业的核心基础课程，是一门理论性和实践性都很强的应用性课程，但大部分高校还是采用传统的教学模式，不利于酒店管理专业学生综合能力的培养。“酒店市场营销”课程具有内容综合性强、行业知识更新快、实践性强的特点，目前教学过程中存在教材内容相对滞后、教学偏重传授理论知识、“灌输式”教学等影响学生参与积极性、考核过度强调成绩等问题。（剩余6726字）

试读结束

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