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人赖饮食以养身，食须调和方相宜。中医认为，脾胃为后天之本，诸脏之母，血气之源，周身的津液、营养都依靠脾胃来供给；而脾胃的健康与否，又与饮食的数量、质量、配伍、性味及摄取方法有密切关系。人们饮食的摄取方法主要靠一日三餐，但是，一日三餐中却有很多平凡而简单、又不为人们注意的养生秘诀。
中国古人早就认识到饮食在养生中的价值。（剩余1455字）
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古代养生家进食前后的保健方法（上）
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