多吃绿叶菜防蛀牙

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多吃绿叶菜防蛀牙

大部分人从小就知道，吃糖多可能导致蛀牙。那什么食物能防止蛀牙？近期，日本东北大学牙科研究生院发表在《龋齿研究》杂志的一项研究首次报告，多吃蔬菜有助预防蛀牙。

研究团队在牙科门诊采集了18名患者上颚臼齿处的牙菌斑，并将硝酸盐和亚硝酸盐加入牙菌斑的悬浮液中，以测定不同情况下的液体pH值变化。（剩余1548字）

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