基于“导师制”在食品科学与工程专业实践教学中的思考

摘 要：目前高校实习实践教学过程中存在实习基地数量不足，实习内容单一、时间安排不合理，指导教师积极性不高，监督考核机制不健全等问题。文章认为实施”导师制“的实践教学模式既有利于导师统筹安排学生实习内容，满足学生个性化培养的需求，体现导师对学生的人性关怀;又可以通过选聘经验丰富的导师，优化实习资源，提升实习效果，最终培养出专业知识扎实、创新创业能力突出的食品科学与工程专业人才。（剩余4198字）

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