“无菌蛋”更健康吗

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鸡蛋是生活中常见的一种食物,它营养又美味,还很便宜。最近几年,“无菌蛋”(也称为“可生食鸡蛋”)成为不少家庭餐桌上的蛋类食品首选。很多品牌会标榜其产品通过多项细菌检测、营养成分更高等。

那么,“无菌蛋”真的更健康吗?我们要不要买“无菌蛋”呢?

什么是“无菌蛋”

“无菌蛋”一般是指经过巴氏杀菌,并且经过严格加工处理过的鸡蛋。(剩余1517字)

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