给孩子吃粗粮，好吗

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《黄帝内经》里说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”所谓五谷，狭义上指的是稻、麦、黍、稷、菽，广义上可以理解为粗粮饮食。相对于大米、白面等细粮，粗粮在加工过程中营养损失少，对人体补充膳食纤维和维生素很有好处。所以，现在的饮食结构越来越重视粗粮的营养价值。但是，孩子吃粗粮好吗？多大的孩子可以吃粗粮？该给孩子吃多少粗粮？如果孩子不接受粗粮该怎么办？

粗粮到底好在哪

粗粮主要包括谷物类、杂豆类、块茎类作物等。（剩余2117字）

试读结束

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