临江鳝丝，一条鳝鱼的百年风味史诗

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或许是因为我个人得意这一口，又或许是正好这两天馋鳝丝了，而且不温不火只是因为游客没有那么多时间专门探访藏在乡场上的鳝丝店。在人心目中，临江鳝丝绝对是本地排前3名的传统大菜，有外地亲朋来，做东办招待吃晓脚儿只能说很普通，带着去平兴（临江镇已并入平兴）、峨眉等地吃一桌鳝丝鳝段，那才算郑重其事。废话说多了，以下赶紧转入正文吧。（剩余1313字）

试读结束

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