川菜餐饮行业在数字经济时代如何转型的举措和路径

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从“一顿饭”的生意变为“一个品牌”的生意

川菜，作为中国四大菜系之首，以其“一菜一格，百菜百味”的独特魅力享誉全球，不仅是中华美食文化的瑰宝，更是极具商业价值的金字招牌。然而，在数字化浪潮席卷各行各业的今天，川菜的文化传承与商业开发仍较多依赖于传统模式，其深层的文化价值与知识产权价值未被充分挖掘和量化。（剩余2268字）

试读结束

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