绿色食品加工行业发展现状与趋势分析

——以鱼肉食品加工为例

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一、绿色食品加工行业的发展历程

绿色食品加工行业的兴起与发展与社会经济的进步、消费者需求的演变以及科技的创新紧密相连。早期,随着工业化进程的加速,传统食品加工方式带来的环境污染、食品添加剂滥用等问题逐渐凸显,引发了公众对食品安全和生态环境的担忧。在此背景下,绿色食品的概念应运而生,最初更多地聚焦于有机农业生产的农产品直接销售。(剩余5152字)

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