基于数智化手段的生鲜农产品供应链食品安全管控
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引言
“十四五”规划和2035年远景目标提出要提高农业质量效益和竞争力，提升产业链和供应链现代化水平。传统生鲜农产品是非标产品，其供应链模式存在低效率、高损耗、产销脱节及食品安全保障能力不足等问题。随着互联网、物联网、大数据和云计算等信息技术，数字技术的涌现，农产品供应链模式和流通方式不断创新。
除了面向个体消费者的B2C模式，我国生鲜农产品领域还涌现出一批B2B形态的企业，服务于企业和商家，在数字化转型的浪潮中着力于供产销一体化发展。（剩余4356字）