创新食品安全制度机制 严格落实企业主体责任

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内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司（以下简称“欧世蒙牛”）建立《落实食品安全主体责任管理办法》《五级检索管理规定》《雅士利国际质量与食品安全风险管理规定》三项机制，健全企业食品安全责任制，建立实施“日管控、周排查、月调度”风险管理机制。

企业创新性地提出将质量管理体系与质量风险管控有机结合，实现全产业链的五大风险融合升级为危害分析与关键控制点（HACCP）管理机制。（剩余2616字）

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