强化食用农产品追溯效能 构建智慧监管新格局
——食用农产品追溯体系优化路径探析

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随着生活水平的日益提高,民众对食用农产品的质量和安全愈发重视。食用农产品追溯体系贯穿农产品 “从农田到餐桌” 全流程,整合碎片化信息,将各环节置于监管视野之下,既契合精准监管需求,又能及时化解食品安全危机,为市场的有序运行保驾护航。
一、食用农产品追溯对市场监管工作的重要意义
(一)提升监管效能与增强执法依据
在诸如蔬菜农药残留超标、肉类兽药残留异常等食品安全突发事件偶发的背景下,完善的追溯体系能够成为市场监管部门的得力助手。(剩余4188字)