基于OBE理念的发酵工程课程教学改革探索

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摘要 发酵工程课程是生物技术专业人才培养的一门核心课程。将OBE理念融入发酵工程课程教学过程的各个环节，以产出为导向，重新构建课程目标，进行反向设计教学。对课程内容、教学方式及考核评价体系等多个环节进行改革与探索，持续提高发酵工程教学质量，调动学生的学习积极性和主观能动性，培养学生的应用能力和终身学习能力。（剩余6380字）

试读结束

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