原位甲酯法耦合GC-MS快速分析裂殖壶藻中EPA和DHA含量

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摘要 以裂殖壶藻为研究对象，选取料液比、硫酸浓度、浸提温度、抗氧化剂BHT用量4个单因素考察原位甲酯法对EPA和DHA提取率的影响，并与Bligh-Dyer甲酯法进行对比。正交优化试验表明，料液比1∶20（g∶mL）、硫酸浓度3.5%（V/V）、浸提温度80 ℃、BHT用量20 mg为原位甲酯法最佳工艺。（剩余8075字）

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