祥记·豫粤珍味：融合南北风味，打造豫粤珍馐

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上世纪九十年代中期，改革开放如火如荼，百业兴起，外商纷纷入华投资，神州大地一片欣欣向荣之景。一位河南商人陈敏，在南下香港、北上首都的商海打拼中，爱上了餐饮这一“勤行”。她发现，在河南的高端餐饮圈里，几乎是粤菜一统天下，而有着几千年历史、被誉为“八大菜系之母”的豫菜，却没有什么存在感。遗憾之余，陈敏也默默种下了一颗火种：有机会要做一家能代表河南的高端餐饮品牌，让河南菜更高级，改变外界对河南菜“上不了台面”的刻板印象。（剩余8124字）

试读结束

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