樊胜武：用一条黄河鲤鱼，带领豫菜逆流而上

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人物简介

樊胜武

阿五品牌创始人、非物质文化遗产传承人、享受国务院政府特殊津贴专家、世界中餐推广大使、中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会终身荣誉会长。

1969 年，樊胜武出生于厨师之乡河南长垣，幼时便对做菜表现出极大的兴趣，立志成为一名厨师。

1987 年，樊胜武从长垣烹饪技校毕业，踏上了前往郑州的征途，在餐饮行业奋斗12年后成长为五星级酒店的行政总厨。（剩余12000字）

试读结束

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