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新春伊始，的大厨将“新年”元素与时令水果融入甜品，搭配西式咸点，推出一套新年下午茶：蛋糕卷涂草莓奶油，挂巧克力脆皮做成“小鞭炮”，栩栩如生，俏皮可爱；草莓做夹心冻，填入慕斯福袋，圆润饱满，福气多多；苹果冻搭配巧克力做成苹果慕斯，新的一年，红红火火！
周文睿（右）
擅长法式甜品、翻糖蛋糕装饰制作现任饼房副厨师长
欧涛（左）
擅长川点、粤式点心、非遗点心茶果子制作，现任点心主管。（剩余3294字）
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推出这挂鞭炮 新年一路长虹
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