老年博览·下半月 (2022年03期) 电子版

目录

卷首语丨心 情

今天，终于有做蒜泥的心情了。 一千克蒜头在眼前堆积如山，一瓣儿一瓣儿慢慢剥开，蒜头独特的浓香，缠缠绵绵地萦绕在10根手指上。剔除了薄衣的蒜头，胖嘟嘟、滑溜溜、亮晃晃。快刀乱剁，蒜头很快化成了粗粝的碎粒；犀利的香气，像骤来的暴雨，洒满了厨房。...

乐知丨“反诈奶奶团”：八旬老人当“卧底”

“27万、78万、104万”，这不是大型拍卖会现场的喊价，而是赵银光报出的她率领的一群平均年龄64岁的老人曾被诈骗的金额。在山东济南，“泉城金融卫士志愿者宣传团”的200多位团员里，近1/3都曾遭受诈骗，团长赵银光被骗了104万元。为防止更...

乐知丨老年人理财容易犯糊涂

如今，老年人已经成为理财投资的重要人群。在法院审理的涉老年人理财纠纷中，老年人经常以自己“老了”搞不懂合同条款、受到金融机构误导等理由起诉索赔损失。但是，“老了”并非法律上可以不承担责任的理由，很难得到法律的支持。 案例110万买基金亏了近...

乐知丨让老年人放心消费，便利维权

法院立案后，维权出现了转机 “我被不法公司骗去入股，还好最后追回了养老钱。”82岁的胡锡恩回忆，当时他住在山东济南，一个自称保健品公司员工的人告诉他，买他们的保健品不仅可以吃，还可以投资赚钱，投资30万元，3年就有300多万元的回报。他想多...

乐知丨靠拍照“出圈”的俄罗斯书店

前段时间，一家拥有近百年历史，位于俄罗斯圣彼得堡市的名为Podpisnie Izdaniya（波德皮斯尼？伊斯丹尼亚）的书店，在社交媒体上火了一把，不仅作家、演员等常去那里光顾，世界各地到俄罗斯旅游的人也会到那里“打卡”。 随着互联网的兴起...

乐知丨国外环保店各有卖点

近年来，人们对全球变暖的关注度越来越高。“低碳环保”“减塑”“减碳”等观念渐渐影响了人们购物的选择标准。与此同时，主打环保理念的消费场所在世界各地兴起，为消费者带来有趣的体验。 德国：100多家无包装超市遍布各地 牛奶不用纸盒，面条用玻璃瓶...

乐知丨爱心食堂助养老日子红火更舒心

煮沸的罐罐茶冒着热汽，67岁的刘兹恒老人轻吹杯沿，抿一口茶水，跟着电视里播放的陇剧哼起小曲。午饭时间到了，他关上電视，封好火炉，起身朝屋外走去。 冬日里，气温早已降至零下，刘兹恒又返身回屋把村里新发的棉衣披在肩上。刚出门，就碰见走到半道的老...

乐知丨9个老人和他们的村庄

盘山公路上，只有一辆城乡公交车在行驶。 从浦江城区开出来后，一路下客，此时，车上只剩一名乘客—82岁的张生根。公交车的终点站是浦江县虞宅乡张村石台盘自然村，张生根的家就在这里。这天早晨，他坐最早的一班公交车去了浦江城区，“给孩子们送点儿自己...

乐知丨“飞天”舱外航天服是怎么做成的

2021年11月8日，神舟十三号航天员翟志刚、王亚平安全返回天和核心舱，出舱活动取得圆满成功。他们身上穿着的我国自主研制的“飞天”舱外航天服在太空中格外醒目。 120千克重的舱外航天服，是航天员执行出舱活动的铠甲。它像一个人形飞船，充压后，...

乐知丨老年人权益保护手册：社会保障

老年人晨跑被大树砸伤，谁来担责 吴某是长跑爱好者，虽然已经退休，但依然坚持每天晨跑锻炼身体，风雨无阻。吴某家住海边，台风时节经常会出现伤人事件。但这对吴某来说不算什么，他认为自己是练长跑的，身手敏捷，不会轻易受伤，而且在有台风的时候进行训练...

乐读丨到古诗中“踏青”

踏青，古时也叫行青、寻春、探春等。踏青之风形成于汉代，兴盛于唐宋。 “逢春不游乐，但恐是痴人。”对在冬季寒冷中蛰伏了太长时间的人们来说，一朝春光乍暖、万物复苏，哪个不想走出家门，到山间田野里放松、自在一番呢？古人如此，今人何尝没有这样的愿望...

乐读丨冰蹴球：北京特有的运动

“小孩小孩跟我玩儿，踢球打尜儿溜二闸儿。”这句老北京童谣里说的“踢球”，指的是一项老北京特有的运动—踢石球。而在数九寒天，这项运动又转移到了冰面上，踢法相同，叫“冰蹴球”。 清代皇家每年都要进行冰嬉表演，老百姓则在什刹海的冰上踢冰核儿取乐。...

乐读丨林毅：用影像为盛会“做史”

林毅的工作室里摆着5面书柜，每面都顶天做了6个格子，每格几乎都被图目、画册填满。他估算，自己入行40余年，拍摄作品有上千万张。 65岁的林毅1.7米出头，戴副黑框眼镜，长相温和，标志是一头白发，业内人都管他叫“白发老林”。 他是北京奥运会、...

乐读丨翟婉明：高铁梦就是我的“中国梦”

“高铁不仅以它特有的‘颜值’和‘气质’变革着人们的出行方式，提升人们的生活品质，而且不断缩小祖国内陆与边疆、城市与农村的差别，对国民经济高质量发展和现代化建设起到重要作用。”这是翟婉明在中国科学院第20次院士大会全体院士学术报告会上的一段演...

乐读丨京剧名家退休不退“艺”

于魁智、王蓉蓉、杜镇杰、朱强、李军、杨赤、宋小川……这几个名字，在当代京剧舞台上的分量不容忽视，他们都是业界的翘楚。2021年6月，长安大戏院为他们举办了两场名为“甲子之约”的专场演唱会，一票难求，盛况空前。他们见证了戏曲教育的变革，经历了...

乐读丨寻找内心的密码

對生活进行思考，会让我们的内心变得丰盈，会让我们去留心自然界中的一朵花、一棵树、一只翩然而过的蝴蝶、一粒破土萌出的种子，会让我们去留意物候的变化、时令的变迁，也会让我们在日常琐碎的生活中仍然保持内心的敏感、丰富，以及对美的希冀与感受。 前不...

乐读丨古村与老人，微小与珍贵

我喜欢与老人聊天。有时，听着是几句闲言碎语，却会蓦然领悟到他们过日子的坦然和豁达。这就是一种生活智慧吧？ 两个村，分别坐落在一条道的两端，一个在距离高速公路不遠的平原，另一个在深山腹地。闲静时，村里那几位老人的面容常常会浮现出来，这也成为我...

乐读丨有痕易入味

一道菜肴，有了裂痕，往往更容易入味。 就像鱼，或是肉，为了入味，会人为地划上几刀。这么一来，不管采取何种方式烹饪，味道更容易渗入其中。茶叶蛋也是，煮到一定程度，便要将蛋壳弄破，制造些裂痕，为的也是更入味。调料的味道渗入到食材中，成了食材本身...

乐读丨你全部找到了吗？

上月幸運读者：李爱英 郭秀仪 梁瑞...

乐读丨诗意的春宴

春天是诗意的季节，杨柳堆烟，二三好友坐在春风里，穿朴素的衣裳，品一桌的好菜。 春宴是浪漫的。 清代顾仲在《养小录》里说过“腌雪”。在古人眼里，雪不但能腌，而且腌过的雪还能做菜。腌雪实则是在雪中放入盐，贮于缸中。腌过的雪会咋样？盐入雪后，雪化...

乐活丨保持年轻态，争当“乐活老人”

当岁月流逝、年华不再时，我们会惧怕老去。其实，真正的老去不在年华，而在心理。 心若年轻，何惧岁月？ 自卑心理 案例：王大妈一退休就从老家来到北京帮着儿子带孩子。尽管以前来过几次，但都是小住，这次则是常住，出行、购物、买菜、做饭，都和老家不一...

乐活丨厨房滋生霉菌怎么办

油烟里藏着生活的味道，盆碗画出生活的形状，锅铲碰撞出生活的声音，厨房里的柴米油盐时时弥漫着生生不息的人间烟火。厨房作为家庭中处理食品的重要场所，其健康和卫生问题不容忽视。 闻之色变的黄曲霉毒素 谈到黄曲霉毒素，相信大家都耳熟能详。但它到底有...

乐活丨穿衣有个26℃法则

人体最适宜的溫度是26℃。当所处温度过高时，会影响人体温度调节，由于散热不良而引起血管舒张、脉搏加快、心率加速，人会感觉乏力、头昏脑涨、思维迟钝、记忆力差。如果温度过低，则会使代谢功能下降，脉搏、呼吸减慢，皮下血管收缩，皮肤过度紧张，呼吸道...

乐活丨“减龄秘籍”让你越来越年轻

雖然年龄的增长无法阻止，但对于身体各器官的生理年龄，我们能通过一些方法进行“减龄”。 眼睛减龄：远眺+近看 很多人主张远眺护眼，这没错，但更提倡“远眺+近看”的前后调节式锻炼。每天早上起床后，可以看看远处的高楼，然后沿着远处的高楼慢慢往近拉...

乐活丨我是你的眼

上海67岁的尹红是一名资深跑者，已跑过87场马拉松。除了跑者身份，她还是一名为视障跑者陪跑的公益陪跑员。6年来，她通过一根细细的陪跑绳，陪伴着视障孩子在黑暗中无畏奔跑，在奔跑中“看见梦想”。 退休前，尹红是一名医护人员。2013年，她开始尝...

乐活丨人生不设限，精彩才无限

每个人的人生都充满无限可能，有些人却自我设限，从而错失很多机会，甚至人为地给自己增添了一道道坎儿。其实，不设限，才能活出更好的自己。 不自信的人是孤独的 有些“限”，就是自己给自己的。 湖南长沙62岁的罗英，早些年下岗后，一直靠打零工生活。...

乐活丨石头盆景醉晚年

“胸中有丘壑，凿石堆山河。”在小区石头盆景爱好者中，老爸算是小有名气的。他摆弄石头盆景近10年，如今仍乐此不疲。 乡下老家不但有河还有山，房前屋后，青山苍翠，古树老根随处可见，得天独厚的自然条件使老爸在玩石之余，又对盆景艺术产生了兴趣。老爸...

乐活丨永远不会太迟

退休后，史提克创办了一个公共慈善机构，目的是帮助老年人实现愿望，他把机构命名为“永远不会太迟”。刚开始时，跟他联系的人很少，如果情况没有好转，史提克就得去找一份新工作了。就在史提克准备求职简历时，他接到了老朋友杰森打来的电话。 “我这里有一...

乐活丨找不同

上面兩幅图中有5处不同，你能找出来吗？ 加老年博览微信号l a o n i a n b o l a n 1 9 8 3告诉我们你的答案，每期我们将从全部答对的读者中抽出3名幸运读者，赠送“自然·萌”笔记本一本，图案随机。 （答案下...

乐活丨智能手机：实用技巧一点通

调节音量 走在路上，总是听不见来电铃声，不妨试试把手机调成振动+响铃。 1 打开“设置”，如图1。往下滑，找到“声音与振动”（或者“声音与触感”），如图2。打开后，可以在“电话铃声”里选择自己喜欢的风格。这里推荐选取声音大且好识别的铃声，如...

乐活丨书法作品选登

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乐活丨绘画作品选登

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