粮食问题研究

2024年03期

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《粮食问题研究》自1984年创刊以来始终坚持宣传粮经政策、聚焦粮经热点、探讨粮经改革、研究涉农法规、关注“三农”问题的办... 展开

类型

双月刊

类别

学术

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《中华人民共和国粮食安全保障法》解读及贯彻 摘要：《中华人民共和国粮食安全保障法》完善了我国粮食安全保障法律体系，是贯彻总体国家安全观的重要举措，为保障粮食安全提供了法律支持。解读《中华人民共和国粮食安全保障法》的立法背景、框架内容、相关制度内容，提出具体落实举措，有助于全面把握立法...
《粮食安全保障法》背景下生产者利益保障研究 摘要：粮食生产作为粮食安全保障的源头至关重要，但更重要的是保护粮食生产者的利益，他们是粮食生产的基础和关键，其利益受到保护与否直接影响着粮食生产的稳定和发展。本文旨在探讨《粮食安全保障法》实施背景下如何有效保障生产者的权益，在当前粮食生产过...
以成都市为例谈超大城市粮食安全问题 摘要：超大城市在粮食生产上具有资源、资金和政策等优势，也是粮食消费与流通的重要区域，其粮食安全问题具有特殊性、重要性和典型性。成都市作为典型的超大型城市，粮食安全在生产端和消费端呈现产量提升困难、增产稳产主要依靠单产能力提升、产消缺口不断拉...

气候变化对四川省粮食产量的影响研究 摘要：文章整理了四川省145个县（区）近年气候变化、粮食生产的相关面板数据，将气候因素引入C-D生产函数，建立经济-气候模型（简称C-D-C生产模型）进行分析，旨在探寻气候因素变化对于粮食产量的影响，并为保障我国粮食安全提供对策建议。结果表...
对粮食价格上涨的调查与思考 摘要：目前，河南部分地区出现粮食价格上涨现象，虽然平均上涨幅度不大，但给普通居民的生活带来了困扰，诱发一定程度的抢购和囤积，也导致其下游产品层层上涨。这一切真实地告诉我们，粮食是构建和谐社会最重要的物资基础，粮食价格稳定和有效供给，是事关社...

谷物资源在植物基食品中的研究进展 摘要：随着健康食品意识的兴起和社会可持续发展理念的发展，新型原料的开发和相关技术的完善促进了植物基食品行业迅速发展，并在国内外推出多种商业化的产品。同时素食主义人群的增多，也成为了植物基食品行业进一步发展的动力源泉。对于植物基食品的研究，基...
食用甘薯淀粉的微生物检测及电子束辐照杀菌效果研究 摘要：笔者研究了食用甘薯淀粉微生物污染的情况，以及电子束辐照对食用甘薯淀粉杀菌效果和品质的影响。结果表明：食用甘薯淀粉大多受到不同程度的微生物污染，主要的污染微生物是细菌、霉菌；电子束辐照对食用甘薯淀粉的杀菌效果明显，当辐照剂量为4kGy时...

基于出口产品竞争力视角分析河南省农产品出口现状 摘要：河南省位于我国中东部、黄河中下游，地理位置优越，农耕文化深厚，2022年农产品出口总额27.13亿美元位居全国第八，农产品出口贸易已然成为河南省对外贸易的重要组成部分。本文从河南省农产品出口额、出口类别、出口国家、运输与存储方式四个方...

乡村振兴视域下建设农业强区现实困境与实践探索 摘要：建设农业强区是广西壮族自治区基于农业建设的实际需求，也是维系自治区广大农民生计、提升其生活水平以及满足人民不断增长的美好生活需要。在深刻理解建设农业强区重要性的前提下，依托广西农村建设的实际现状，提出农业强区建设中的实践路径极具现实意...
乡村振兴背景下吉林省新型职业农民的培育研究 摘要：近年来，我国综合国力不断提升。同时作为一个农业大国，农业的发展在涉及国计民生上具有非同寻常的意义。乡村振兴战略的实施将促使我国农业在现有的基础上取得质的飞跃，但需要具有综合性才能的新型职业农民作为推进农业现代化的主力军。吉林省作为农业...
巴彦淖尔市农民种粮和基层抓粮面临的困难及对策建议 摘要：农业生产以粮食安全为重心，保障粮食和重要农产品稳定安全供给是其中的关键。本文分析了巴彦淖尔市在保障种粮农民种粮抓粮积极性、提升播种面积和总产量，过程中面临的粮食作物种植效益低、自然因素牵制、种粮补贴资金有限等问题，并从保障机制、战略定...