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甘肃天水麻辣烫火了之后,曾经的“顶流”美食淄博烧烤现在如何?近日,进“淄”赶“烤”翻红,虽然部分店家称客流不如去年,但排队上百桌、数小时已超越过往。继去年走红后,如今的淄博烧烤在“备烤”上亦在成长,部分门店不断规范化,不仅增加了扫码点餐,人员配备亦在升级。淄博的烧烤逐渐从“流量”向“留量”转变,成为淄博的一张金名片。(剩余1417字)
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