我国农产品质量安全薄弱环节及原因研究

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民以食为天，食以安为先。随着我国农业经济的不断发展，农产品的质量安全问题备受人们关注。国家市场监督管理总局发布的食品安全抽检结果显示，2021年上半年共检出42412批次不合格产品，总体不合格率为2.34%，相较2020年同期增长0.23%，其中食用农产品的不合格率有所上升，农兽药残留超标在不合格项目类别中占比最大，为37.29%，表明农产品食品安全风险相对突出，农产品质量安全监管有待强化。（剩余3110字）

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