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破败的门头，坐在马路牙子上吃着人均70元的汉堡……前段时间，上海街头的Cheers Burger汉堡店火了。社交平台上，不少上海年轻人评价称，这家全英文命名的汉堡店是“汉堡界天花板”。在上海徐汇区小吃快餐热门榜上，Cheers Burger也一跃成为新晋的网红餐厅。
2022年以来，类似Cheers Burger这样的汉堡店并不少见，市面上也由此诞生了一批聚焦单品、客单价偏高的汉堡品牌。（剩余2975字）
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高端汉堡受追捧 实现长红并非易事
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