预制菜催生千亿级市场行业团体标准相继出炉

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随着新冠肺炎疫情的持续影响和新消费形式的变革，使得消费者对到家餐饮消费特别是预制菜品的需求出现井喷式增长。

中国饭店协会方面表示，我国预制菜市场保守估计约2200亿，复合增长率20%，其中B端市场渠道占有率近80%。

市场前景广阔

疫情防控常态化下，餐饮行业呈现新的发展特点，包括半成品菜、速食菜、料理包在内的预制菜迅猛发展。（剩余4777字）

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