数字化背景下川菜产业的营销策略创新:4Ps理论的视角
摘要:川菜作为中国八大菜系之一,深受国内外消费者的欢迎,随着数字经济与技术的快速发展,消费者的饮食需求逐渐转变,各菜系都谋求进一步参与并巩固市场,川菜产业也需要借助数字化手段实现转型并提高竞争力,既有文献关于川菜产业的研究大多集中于相关食材与调味料在川菜中的运用与发展,关于4Ps理论的研究也大多局限于一些特定的领域和品类,基于此,文章将结合4Ps理论,从川菜产业市场营销的产品、价格、渠道及促销四个方面入手,结合相关理论与产业现状,深入剖析川菜产业的现有困境及成因,并提出借助数字化手段推进针对性优化的具体措施。(剩余7475字)