怀化地区少数民族饮食文化价值及数字化传播策略研究

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摘要：怀化市位于湖南省西部，是一个少数民族聚居的地区，拥有丰富的少数民族饮食文化。文章以怀化市少数民族的饮食文化作为研究对象，目的是探讨怀化市少数民族饮食文化的价值及数字化传播策略。文章采用文献分析和民族志的方法，分析怀化市少数民族饮食文化的特点以及当地饮食文化的传播现状。研究发现，怀化市少数民族饮食文化作为中华文化的组成部分，既承载着历史文化遗产，具有较高的文化价值，又可以带动当地经济发展，具有一定的经济价值与社交价值。（剩余5504字）

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