这些蔬菜是“天然钙片”

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人们常通过喝牛奶、吃钙片补钙。其实,一些常见蔬菜就是“天然钙片”。

油菜 每100克油菜含钙148毫克,高于每100毫升含钙107毫克的牛奶。油菜还富含维生素K及钾、镁等矿物质,可帮助钙在骨骼中沉积,减少尿钙流失。推荐家常菜:香菇(干)油菜。香菇在阳光作用下,其中的麦角甾醇可转变为维生素D,促进钙吸收。(剩余108字)

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