菊韵盛宴弄秋风

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秋风起，菊花黄。赏菊，品菊，正是好时光。

还能食菊么？能！

近日，偶见香港著名食府“卅二公馆”集团行政副总裁袁柏勋师傅向公众展示了他的得奖作品“菊韵盛宴”。这道菜以黑虎虾、食用菊花、嫩豆腐、枸杞为主要食材，宛如艺术品般精致。只见由冰菜及黑醋珠点缀的金黄菊花置于方碟正中；制成菊花状的雪白嫩豆腐点缀了枸杞，盛于灰白浅碗内，置于方碟右上角；经调味烹饪的黑虎虾，以洁白肉质盘于方碟左下角。（剩余1430字）

试读结束

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