苏州糕团的专、转、传

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苏州糕团的双重价值

上周,我去江苏苏州参加由苏州市全民阅读促进会和苏州图书馆、苏州日报社联合主办的一场茶会。茶会主题很“江南”——“字里行间说苏州”,嘉宾有苏州知名作家王稼句、华永根和“打酱油”的我。苏州图书馆的美女主持贾珍在开场白后,无比丝滑地将话题引向了苏州茶食。

华永根先生告诉大家:“苏州人至今对糕团的品赏仍然是‘与时令同步, 与风俗相连’—— 农历正月吃元宵, 二月初二吃撑腰糕,三月清明时节食青团,四月十四轧神仙吃神仙糕,五月端午吃粽子,六月食糍团,七月吃豇豆糕,八月吃南瓜团,九月重阳节吃重阳糕,十月吃萝卜丝团,十一月吃冬至团, 十二月辞旧迎新吃糖年糕。(剩余3217字)

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