江南的一盘春意

  • 打印
  • 收藏
收藏成功

身处异乡,难免会起莼鲈之思。 每年开春,最令我魂牵梦萦的,是家乡的野 菜。苏轼的《浣溪沙》中有道:“蓼茸蒿笋试春盘。 人间有味是清欢。”蓼、蒿皆为初春南方的乡间 野菜,此外还有荠菜、水芹、草头、菊花脑、豌 豆尖、马兰头等,都是刻在江南人基因里最质朴 的珍馐。(剩余1451字)

monitor