蜜饯一如初见

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何 菲 中国作家协会会员，都市情感作家，专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食。

我觉得，蜜饯算得上是全球华人， 尤其是华人女性喜爱小食中的较大公 约数。

蜜饯品种的丰富程度与中华民族 的味觉系统精细程度和口感多元化密 切相关。虽为餐余小食，制作流程却 颇费周折，几经腌晒，才能修成正果， 得来并不容易。（剩余3357字）

试读结束

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