粽情粽意

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端午节很热闹，节前的两个月就开始全网推流，三角粽、枕头粽、裹蒸粽、小脚粽……各地粽子齐上阵，各味馅料大比拼 ；吃粽子也不限于端午当天，如今一年到头都能吃到真空包装的粽子，江南的古镇上常常飘着肉香与粽叶混合的香气。

端午节越来越热闹，但掌握包粽子这门手艺活儿的人却越来越少。这是一项难度很高的技能，讲求手法、力度、灵活性，一旦掌握不好，叶会松、米会散，漏米的粽子就跟泄了气的皮球似的。（剩余161字）

试读结束

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