蔬菜不亲

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经常吃素，蔬菜自然成了优选。然 而，蔬菜很素，如何不单调、如何形成 风味，还真是一道难题。不过，再难也 难不倒香港的妙手大厨，在他们手里， 只是稍加修饰点缀就可以把原本素颜素 味的蔬菜变得多姿多彩、多滋多味。

一盘清炒豆苗上桌，碧绿生青、油 光闪亮，似乎没有什么不平常，可是入 嘴一尝，竟然如此鲜嫩美味，无法用言语形容。（剩余1508字）

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