长盛不衰的美食 不与流量争长短

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沪语电影《爱情神话》最后一幕，一众人挤在老白家的沙发上看电影，电影无趣， 大家昏昏欲睡，老白拿出几道点心，顺势带红了天钥桥路上一家卖蝴蝶酥的店铺。五六年前，随着“小红书”“抖音” 等短视频平台上线，一批又一批“网红” 美食自此诞生，如红极一时的“鲍师傅”“喜茶”“鱿鱼雪糕”“螺蛳粉”“网红三虾面”“网红酱油”……店铺前常常是一眼望不到头的长队，噱头十足的效果图，门店装修“ins 风”路线，有时还会附带一个脾气不太好的老板。（剩余1334字）

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