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天香馆吃奥灶面


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 杨忠明 

旧闻、食事作家,上海作家协会会员,海派雕刻多面巧手。

一碗奥灶面,被刘锡安大师烧得红红火火,成为“华夏第一面”和“中国十大面条”之一。

“天香馆”创立于清咸丰三年,20 世纪20 年代初,由颜陈氏(康太)经营, 当时店堂仅有三张半桌子(半张靠壁) 和几条长凳。(剩余2548字)

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