茶馔美味
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兴趣广泛，尤好美食烹调，工余下厨近40年，每有一得，即码字成文，经常发表于杂志，终成集腋成裘之作《上海型男的做饭智慧》。
虎年春节来临，许多人在慨叹，现在过年，年味越来越淡了。
为何年味淡了？我一直在思考这个问题。原因很简单，因为对许多中国人而言，春节就是美食节。尤其在物资短缺的时代，食油、白糖、花生、瓜子、肉、蛋、禽、鱼、虾、蟹等要凭票供应，上海市民每人每月250毫升油、500克肉、500克鸡蛋，这点食材放到现在，人多的话，几顿就可以吃光。（剩余1361字）
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