四款创新家常菜

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杨周彝

兴趣广泛，尤好美食烹调，工余下厨近40年，每有一得，即码字成文，经常发表于杂志，终成集腋成裘之作《上海型男的做饭智慧》。

前段时间菜价回落，家里天天吃生煸鸡毛菜、黄芽菜肉丝，难免会吃腻。于是，我想办法创新，弄几款别具一格的家常菜，让一家人耳目一新，餐桌光盘。

刀豆荸荠橄榄

刀豆的做法不多，通常是清炒刀豆、刀豆炒土豆、凉拌刀豆等。（剩余1199字）

试读结束

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