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每年都会有年轻的家长或他们的长辈来咨询我：婴儿奶粉中添加的香兰素或者乙基香兰素是什么？添加了香兰素的奶粉对婴儿的生长发育会有不良影响吗？
问：香兰素是什么？
答：香兰素又称“香草醛”“香兰醛”，有奶香味，最早提取自香荚兰豆，目前以人工合成为主。它是世界上用途最广、用量最大的香精，常见于乳制品、巧克力、冰淇淋、蛋糕等。（剩余1151字）
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婴儿奶粉里的香兰素
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