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心心念念藕夹子


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提到江苏淮安,很多人都知道那可是国家历史文化名城,是一块人杰地灵的风水宝地,也是淮扬菜的发源地之一。来到淮安这样一个“平原水乡”,当然应该尝尝当地特色菜。

我们找了家专司淮扬菜的饭馆。虽然在中国的鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系中,淮扬菜只能说是苏菜的一个分支,但因为淮扬菜“和、精、清、新”的独特理念,在中国菜系林立、各有所长的美食世界,也是风雨千年,独领风骚。(剩余1113字)

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