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策劃_本刊编辑部
执行_谢奕琪
采访专家_沈菊泉 上海市食品研究所科研开发部主任、高级工程师
上海市食品学会烘焙食品与糖制品专业委员会秘书长
2020年，某网红气泡水饮料凭借“0糖、0脂、0卡”的标签在饮料市场上迅速走红，各类饮料巨头、新式茶饮品牌纷纷效仿，占据了消费者的心智空白，刺激购买。（剩余4019字）
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“减糖”在行动
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