令人痛并快乐的辣味美食

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很多人喜爱辣味美食，享受那种令人欲罢不能的灼烧感。但不少人大量食用辣味食品后会出现肠绞痛等不适，还可能诱使痔疮发作。那么，人们为什么喜欢吃辣？怎么吃辣更健康？本文将为您揭示关于辣味美食的“辣”些秘密。

人为什么会“无辣不欢”？

1.辣味的本质是痛觉

人们谈论食物的味道时，常将“辣”与酸、甜、苦、咸并列。（剩余2260字）

试读结束

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