护卫甲状腺健康该多一“碘”还是少一“碘”
近年来，甲状腺疾病的发病率居高不下。甲状腺的健康受许多因素影响，饮食便是其中之一。研究发现，人体对于矿物质碘的摄入量，和甲状腺疾病的发生呈U型关系——碘摄入量过低或过高均可能致病。碘缺乏会导致“大脖子病”、呆小症、停经。对于桥本氏甲状腺病患者而言，摄入过量碘会引发甲状腺功能减退。那么，饮食究竟应该多一“碘”，还是少一“碘”，才能够有效护卫甲状腺健康呢？
碘元素作用重大
碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，也被称为“智力元素”。（剩余1864字）