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如今，食物的功能远远不只是饱腹。人们对食物的追求，不仅仅是好吃，还需要好看，讲求就餐环境宜人，拥有品牌、文化等附加价值。通过选择合适的器具，配合食材，季节，就餐主题如婚恋、生日、友人聚会等，对菜品进行艺术装饰，可以提高就餐者的美感享受。
中餐里的摆盘文化
自古以来，中国菜肴便讲究“色、香、味、形、器”的协调统一。（剩余1877字）
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中式菜品的摆盘美学
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