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随着人民生活水平的提升，乳制品已成为大众日常生活中不可或缺的营养食品。近年来，羊乳成为继牛乳之后的又一个新兴乳品产业。鉴于此，记者就羊乳产业的相关问题专访了西北农林科技大学食品科学与工程学院教授、乳品研究专家葛武鹏。
羊乳与牛乳的区别
“牛乳本身品质优良，然而部分人群存在乳糖不耐受的情况，还有些人会对牛乳过敏。（剩余3246字）
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发展羊乳产业大有可为
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